Morue déssalée, 1 kg.

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Aurelmar.
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Morue déssalée, 1 kg.
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MarqueAurelmar.
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Valeur énergétique100 g
Energy_base100 g
Energy_unityKCAL
Energy_for_quantity79
Glucides0 g
Lipides0,7 g
Protéines18,1 g
IngrédientsCabillaud, sel, antioxygène (E 330).
PrésentationFaire pocher la morue décongelée dans une casserole remplie d'eau froide. Ajouter laurier, thym. Après ébullition, compter environ 10 min. Ensuite, enlever l peu et les arêtes, effeuillé le poisson. Dans un fait-tout, faire revenir oignons, tomates, ail, poireaux et poivrons rouges. Ajouter la morue effeuillée, ajouter du vin blanc et un peu de liquide de cuisson. Laisser mijoter jusqu'à l'obtention de la consistance d'une sauce. Mettre le tout dans un plat allant au four. Laisser cuire 15 min. Servir chaud.
Conseils d'utilsationA conserver 24 heures au réfrigérateur.
Morue déssalée, 1 kg.